摘要: 原標題：家長稱鄭州一小學多名學生用餐后嘔吐，食堂今年換了承包商，為安全保障不允許學生帶飯，當地多部門介入調查 據讀特新聞報道，9月25日晚，多
原標題：家長稱鄭州一小學多名學生用餐后嘔吐，食堂今年換了承包商，為安全保障不允許學生帶飯，當地多部門介入調查
據讀特新聞報道，9月25日晚，多名網友發視頻稱，河南鄭州市管城區某小學多名學生在食堂用餐后出現嘔吐、腹痛等不適癥狀，部分學生甚至被緊急送往醫院接受治療。
9月26日，當地區教育局工作人員回應記者稱：“有聽說這件事情，但現在還不能確定是不是食物中毒。”
目前，教育局、市場監督管理局、衛健委均已介入此事的調查。
視頻發布者稱，視頻所拍攝的學生“是在學校食堂用餐后出現不適被送上救護車”，并稱截至事發“已經過去9個小時了，學校一直沒有給出回應”。
9月26日，記者聯系到發帖人陳女士（化名）。陳女士介紹，她的孩子在涉事學校就讀，當天（25日）中午，多名學生和老師在食堂吃完飯后，出現嘔吐等癥狀。她家孩子因比較挑食，用餐比較少，出現輕微嘔吐，而陳女士鄰居的孩子已住院治療。陳女士介紹，當天孩子反饋“中午吃的面條有異味”。
據介紹，學校食堂今年更換了餐廳承包商，學校出于食品安全保障，不允許學生自帶飯。
學生出現身體不適的情況是否和食堂有關？9月26日，記者多次致電某小學餐廳經理和XX云餐飲管理有限公司，電話一直無人接聽。隨后，記者撥打涉事小學公開電話，學校工作人員表示：“沒有學生食物中毒的情況，不要相信網上那些信息。”
當地區教育局工作人員回應記者稱：“有聽說這件事情，但現在還不能確定是不是食物中毒。”該工作人員表示，事發當天（25日），該局相關工作人員便前往學校進行檢查，但調查結果還沒有出來。目前，教育局、市場監督管理局、衛健委均已介入此事的調查。
隨后，記者又致電了當地市場監督管理局、衛健委。管城區市場監督管理局工作人員告訴記者，該局已經介入此事，但結果還沒有出來。管城區衛健委接線的工作人員則表示，目前她還不清楚此事，但會去了解相關情況，之后會給記者回電。
截至發稿，記者尚未接到上述單位回電，當地也未就此事發布情況通報。
涉學校食堂食材采購，新要求發布：中小學和幼兒園嚴格執行學校負責人陪餐制
近日，教育部、市場監管總局聯合印發《學校食堂大宗食材采購驗收管理工作指引》（以下簡稱《指引》），旨在進一步規范全國各級各類學校食堂大宗食材采購驗收管理工作，深化全國中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治，進一步健全校園食品安全制度體系，切實提升校園食品安全保障水平。
《指引》強調，學校應在聽取學校膳食委員會、中小學校園膳食監督家長委員會或家長委員會、教職工代表大會意見的基礎上，按照“三重一大”要求，采購依法取得相應資質的供應商生產經營的大宗食材。學校食堂大宗食材供應商須具備合法經營資質，產品質量符合相關國家標準，具備相應供應能力，近3年內未發生食品安全事故或查實食品安全事件，未列入嚴重違法失信名單。
《指引》要求，學校大宗食材采購應嚴格執行進貨查驗制度，確保食材來源可溯、質量安全。采購食品及原料應遵循安全、健康、符合營養需求的原則，禁止采購、使用不合格食材。在驗收管理方面，要求學校建立“雙人或多人聯檢”查驗制度，集體驗收，公開透明。對于驗收不合格或禁止采購的食材，應當場退回或銷毀，并如實記錄。鼓勵有條件的地方建立大宗食材采購數字化平臺，推進電子化票證管理。
《指引》對學校食堂大宗食材入庫及貯存管理、檔案記錄管理、從業人員培訓等關鍵環節管理進行規定，明確要求對入庫查驗驗收合格的大宗食材應及時入庫，登記相關信息，貯存管理符合《餐飲服務食品安全操作規范》，場地通風防潮，設置有效病媒生物防制設備，與有毒、有害等其他污染源保持規定的距離。建立大宗食材管理檔案，如實記錄全過程信息，專人保管。加強對從業人員專業知識培訓，確保食品安全責任落實到位。
《指引》明確了教育部門、市場監管部門對學校大宗食材采購驗收的管理職責。要求學校落實校園食品安全校長負責制，將食品安全工作列入學校重要議事內容，每學期至少在食堂召開一次現場辦公會，中小學和幼兒園嚴格執行學校負責人陪餐制，堅持學校食堂公益性和非營利性原則，完善大宗食材信息公開制度。
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